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食用杂粮有机小米对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是相当好的基础食物，也是相当便宜的能量来源。成年人每天摄入250~400克谷物，就有利于预防相关慢性的发生。
1.常吃杂粮小米可以预防热性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、肾炎、风湿病、慢性气管炎等。
2.常吃杂粮可以防治***。粗粮可以促进胆固醇排出体外，可预防、辅助******、***等疾病。
3.杂粮有防治糖尿病的作用。杂粮同样含有淀粉，但是吃粗粮后却不能引起血糖的升高，其原因就在于粗糙的细胞壁不易被人体破坏。
4.杂粮有******的作用。杂粮的组织均含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，缩短粪便在肠内停留时间，使大便通畅。
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